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Baco Pizzaria

Restaurantes em Brasília

Ambiente agradável e pizza maravilhosa.

Baco Pizzaria | Sou Brasília

Um pouco da história da Baco Pizzaria:

Foi em 1.999 em um box de 3 metros quadrados na Quituarte, feira fundada por artesãos e cozinheiros do Lago Norte em Brasília, que foi montado o primeiro Baco, que se chamava o Baco Bar a Vin. Foi uma proposta ousada, com ingredientes caros, importados, alguns quase desconhecidos do distinto público. Azeites, queijos e presuntos especiais, o pão Ciabatta, uma carta de vinhos com mais de 80 rótulos, cervejas e cafés. O pão estava bom, o sanduíche também, mas por que não experimentar um produto novo, mais conhecido do público local? As experiências começaram com poucas pizzas, algumas tradicionais como margherita e novidades como gorgonzola com pêra. O sucesso foi rápido e a pizza começou a dominar. Um ano depois nova experiência, uma aposta bem maior: sair da Quituarte e abrir um Baco na Asa Norte, agora uma pizzaria de verdade, com o grande reforço do forno à lenha. E assim foi, aos poucos, surgiram novas pizzas, agora consideradas a razão principal da existência da casa. 2003 foi o ano da virada, ano em que Baco virou pizzaria. Um lugar onde as pessoas cada vez mais se encontravam para comer pizzas. A famosa pizza atravessou a cidade e uma nova casa foi inaugurada, a Baco Pizzaria na Asa Sul. Lá, a identificação com a Itália e a busca por um sabor ainda mais autêntico ganhou forma com a pizza Napolitana, onde ingredientes e técnicas especiais tornaram a massa irresistível.

 

408 SUL

Super charmosa, a Baco Pizzaria da 408 sul é inspirada nos bares e restaurantes do início do século XX da Itália e do Brasil. O piso de ladrilho hidráulico, traz uma atmosfera retrô ao ambiente, que é bem despojado. A casa tem uma área climatizada e outra no jardim, arejada e agradável.

 

309 NORTE

É a mais antiga casa da Baco Pizzaria, localizada em frente a uma bela e pacata pracinha, tem ambiente descontraído e super agradável. Escolha um mesa próxima a praça e sinta-se o clima da noite brasiliense.

 

Saiba mais em Baco Pizzaria.

Endereços:

SCLS 408 Bloco C loja 35 – Asa Sul

SCLN 309 Bloco A loja 30- Asa Norte

 

Horário de Atendimento:

Todos os dias: 18h à 1h

Contato:

(61) 3244-2292 (Asa Sul)

(61) 3274-8600 (Asa Norte)

 

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